Vraag en antwoord Nieuwsbrief Vis gezond!
Dat het eten van vis
gezond is tijdens de zwangerschap blijkt
uit steeds meer wetenschappelijk
onderzoek.
Vooraanstaand onderzoeker op dit gebied
is Gerard Hornstra. Hij is hoogleraar
Experimentele voedingskunde in
Maastricht en doet veel onderzoek naar
zwangere vrouwen en hun kinderen.
Hornstra is van mening dat zwangere
vrouwen meer vis moeten eten om zo aan
een verhoogde behoefte van visvetten te
kunnen voldoen.
Visvetten spelen een belangrijke rol in het functioneren van de hersenen. Hornstra heeft onderzocht of de hoeveelheid visvetten in het bloed van de zwangere vrouw samenhangt met het functioneren van de hersenen. Uit dit onderzoek blijkt dat het leervermogen van zwangere vrouwen afneemt met het vorderen van de zwangerschap. In die tijd daalt ook de concentratie van visvetten in het bloed van de moeder. Er lijkt een relatie te bestaan. Uit ander onderzoek bleek al dat vrouwen in landen waar men veel vis eet, veel minder kans op een postnatale depressie hebben dan in landen waar weinig vis gegeten wordt.
Goed voor het kind
Hornstra heeft ook gekeken of het gehalte aan visvetten bij de
moeder tijdens de zwangerschap invloed heeft op de ontwikkeling van het
kind. Als een moeder tijdens de zwangerschap weinig visvetten in het
bloed heeft, wordt het kind ook geboren met weinig visvetten in het
lichaam. Hornsta heeft gekeken of hiervan een effect was te zien bij
kinderen op 7-8 jarige leeftijd. Hij vond geen verschil in de
ontwikkeling van de hersenen. Wel zag Hornstra een verschil in
motorische ontwikkeling. Ze konden ook scherper zien en sneller
informatie opnemen dan kinderen met weinig visvetten bij de geboorte.
Vooral de hoeveelheid visvetten die een kind na de geboorte bezit, lijkt
van belang volgens Hornstra. Voor hem reden om vrouwen aan te raden
tijdens de zwangerschap te zorgen voor voldoende visvetten in de voeding.